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代表专家液态奶60由奶粉冲兑

2020-09-17

专家:液态奶60%由奶粉冲兑

母亲思想上一直通不过。可葛鹏辉相信自己的判断如皋讯 《中国经营报》2018期刊发《奶粉新政细则或成奶业“清退令”》后,引起了业内的重视。西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在接受专访时表示:“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为,我保守估计,可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的,里面添加了各种香精和添加剂。”

魏荣禄: 2005年到2008年,我国进口奶粉(指大包装容量,小袋包装不算)一直在3万吨到9万吨之间徘徊,2009年猛增到24.5万吨,而去年,我国进口奶粉60多万吨,今年上半年我国进口奶粉47万吨,估计全年会超过70万吨。短短几年间,我们进口的数量增长了近10倍。

这些奶粉有这么几个去处:一个是做其他食品,比如饼干等;一个是用于婴幼儿奶粉,但是不多,因为婴幼儿奶粉国内消费者主要是以小袋进口为主;另一个最重要的用途,就是用来做液态奶了。因此,相当大量的奶粉不是用来干别的,就是为了冲兑成纯牛奶。

根据国务院办公厅2005年9月下发的《关于加强液态乳生产经营管理的通知》(也称“24号文”),用奶粉冲兑而成的牛奶必须注明“还原乳”或者“复原乳”,2007年下发的《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》(也称“31号文”)也有相关规定,但是现在市场上没有多少企业在产品上标注这样的说明,更没有标注奶粉占了多少比例。

并不能说我们的奶源就难以提高,难以满足市场需求。印度是一个资源紧张的国家,但是它搞“白色革命”,大量鼓励散养,现在产奶量居于世界前列,还大量向我国出口,所以正确的政策导向对我们的另外东、中、西部省份都要兼顾。 从接受任务到完成奶业非常重要。国家政策不能被一些大企业的利益所左右,为了它们赚钱而让我们走错方向。

原题为:专家:液态奶超60%用奶粉冲兑



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